Im Herzen der Region Murcia, eingebettet zwischen den Bergen der Sierra de la Hoya, liegt Finca La Hoya – ein besonderer Ort, an dem Natur, Tradition und die Leidenschaft für Wein zusammenkommen. Was einst aus Liebe zum Land begann, hat sich zu einer Bodega entwickelt, die handwerklich hergestellte Weine mit Respekt für die Umwelt produziert. Hier verschmelzen jahrhundertealte Weinbautraditionen mit modernem Wissen, wodurch Weine entstehen, die die Essenz der Region einfangen und Geschichten aus der Vergangenheit erzählen. Willkommen bei Finca La Hoya – wo jede Flasche ein Stück Geschichte enthält.
Ein leidenschaftliches Familienunternehmen
Im Jahr 1972 entdeckte José Caballero (Murcia, Spanien, 1937) die Finca La Hoya und die Region Murcia im Südosten Spaniens. Er verliebte sich in das Gebiet und pflegt es seitdem mit Leidenschaft und Hingabe, selbst unter schwierigen klimatischen Bedingungen. 2016 entschied sich sein Sohn, Salva Caballero (1972), das alte Weingut aus dem späten 19. Jahrhundert zu renovieren und wiederzubeleben, um die Familientradition fortzusetzen.
Ein einzigartiger Ort
Finca La Hoya liegt am Fuße der Sierra de la Hoya und Morachuelas auf einer durchschnittlichen Höhe von 650 Metern. Das Weingut ist von mediterranen Wäldern mit einer reichen Artenvielfalt umgeben, darunter Aleppo-Kiefern, Thymian, Rosmarin und Zistrosen. Diese einzigartige Lage im Südosten Spaniens verbindet Umweltbewusstsein mit Tradition.
Jede Ecke von Finca la Hoya zeigt uns die Beziehung zwischen Mensch und Landschaft durch ihre vielfältigen Kulturen. Eine Biodiversität, umgeben von Mandelbäumen,
Olivenbäumen und Bienenstöcken, die die Fülle einer lebendigen Landschaft bereichert, die nicht nur für den Wein existiert.
Weinberge und Rebsorten
Auf rund dreißig Hektar werden biologische Kulturen angebaut, zertifiziert vom CAERM (Rat für Biologische Landwirtschaft der Region Murcia). Die Weinberge bestehen aus zwei roten Rebsorten, die sich besonders gut an das mediterrane Klima angepasst haben: Garnacha und Monastrell. Der Weinbau erfolgt traditionell, und die Bewirtschaftung der Weinberge geschieht überwiegend von Hand, einschließlich der selektiven Lese per Hand.
Die Bodega und Weinherstellung
Das ursprüngliche Weingut, das Ende des 19. Jahrhunderts erbaut wurde, wurde 2016 renoviert, um die Weinproduktion wieder aufzunehmen. Nach den notwendigen Anpassungen und Renovierungen wird in den dicken Mauern, die bereits viele Weinherstellungen erlebt haben, erneut Wein produziert. Die Wiederbelebung der Bodega trägt dazu bei, die Tradition zu bewahren und die Geschichte des Weinguts weiterzuerzählen.
Weine und Philosophie
Im Jahr 2016 wurde das Projekt UN VINO QUE SE CUENTA mit zwei einzigartigen Weinen ins Leben gerufen: Besos de Lobo (Garnacha) und Palos de Viento (Monastrell). 2023 wurde das Projekt mit zwei neuen Weinen in der BIODIVERSITY-Kollektion erweitert: Lilas de Jara (Rosé, Garnacha) und Danzas de Polen (Weißwein, Airén). Diese Weine spiegeln ihre Herkunft sowohl im Geschmack als auch in ihrer Präsentation wider und verkörpern die Erfahrung, Tradition, Erinnerung, Landschaft und Geschichte von Finca La Hoya.
