In het hart van de regio Murcia, verscholen tussen de bergen van de Sierra de la Hoya, ligt Finca La Hoya: een bijzondere plek waar natuur, traditie en passie voor wijn samenkomen. Wat ooit begon als een liefde voor het land, groeide uit tot een bodega die ambachtelijke wijnen produceert met respect voor de omgeving. Hier worden eeuwenoude wijntradities gecombineerd met moderne inzichten, resulterend in wijnen die niet alleen de smaak van de streek vastleggen, maar ook de verhalen van het verleden vertellen. Welkom bij Finca La Hoya, waar elke fles een stukje geschiedenis in zich draagt.
Een gepassioneerd familiebedrijf
In 1972 ontdekte José Caballero (Murcia, Spanje, 1937) Finca La Hoya en de regio Murcia en Zuidoost-Spanje. Hij raakte verliefd op het gebied en heeft het sindsdien met passie en toewijding onderhouden, zelfs tijdens moeilijke klimatologische omstandigheden. In 2016 besloot zijn zoon, Salva Caballero (1972), de oude bodega uit het einde van de 19e eeuw te renoveren en nieuw leven in te blazen, waarmee hij de familietraditie voortzette.
Een unieke plek
Finca La Hoya ligt aan de voet van de Sierra de la Hoya en Morachuelas, op een gemiddelde hoogte van 650 meter. Het landgoed wordt omringd door mediterrane bossen met een rijke biodiversiteit, waaronder Aleppo-dennen, tijm, rozemarijn en cistus.
Een unieke plek als kiem voor elk product, dienst of idee dat daar groeit, dankzij de zorg voor traditie, de inzet voor duurzaamheid en de inzet van een familie om herinnering en verhaal te combineren.
Elke hoek van Finca la Hoya laat ons de relatie tussen mens en landschap zien door middel van zijn multiculturen.
Een biodiversiteit die, omringd door amandelbomen, olijfbomen en bijenkorven, de rijkdom versterkt van een levendig landschap dat niet alleen voor de wijn leeft.
Wijngaarden en druivensoorten
Op ongeveer dertig hectare worden biologische gewassen verbouwd, gecertificeerd door de CAERM (Raad voor Biologische Landbouw van de Regio Murcia). De wijngaarden bestaan uit twee rode druivensoorten die goed zijn aangepast aan het mediterrane klimaat: Garnacha en Monastrell. De wijnstokken worden traditioneel gekweekt en het beheer van de wijngaard gebeurt voornamelijk met handmatige methoden, inclusief de handmatige oogst van druiven na selectie in de wijngaard.
Bodega en wijnproductie
De bodega, oorspronkelijk gebouwd aan het einde van de 19e eeuw, werd in 2016 gerenoveerd om de wijnproductie te hervatten. Met de nodige aanpassingen en renovaties wordt er weer wijn geproduceerd binnen de dikke muren die vele vinificaties hebben meegemaakt. Dit herstel van de bodega draagt bij aan het behoud van de traditie en het vertellen van de geschiedenis van het landgoed.
Wijnen en filosofie
In 2016 werd het project UN VINO QUE SE CUENTA gelanceerd met twee bijzondere wijnen: Besos de Lobo (Garnacha) en Palos de Viento (Monastrell). In 2023 breidde het project zich uit met twee nieuwe wijnen in de BIODIVERSITY-collectie: Lilas de Jara (rosé, Garnacha) en Danzas de Polen (wit, Airén). Deze wijnen brengen de essentie van hun herkomst tot leven, zowel in smaak als in presentatie, en weerspiegelen de ervaring, traditie, herinnering, landschap en geschiedenis van Finca La Hoya.
