Priorat ist eine Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) für katalanische Weine, die in der Grafschaft Priorat in der Provinz Tarragona im Südwesten Kataloniens hergestellt werden.
Die DOQ umfasst 11 Gemeinden. Sie produziert hauptsächlich kräftige Rotweine aus Garnacha- und Carinyena-Reben, die in den 1990er Jahren internationale Aufmerksamkeit erlangten. Das Gebiet zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir aus schwarzem Schiefer und Quarzboden aus, das als Llicorella bekannt ist.
Es ist neben Rioja DOCa eine von nur zwei Weinregionen in Spanien, die als DOCa qualifiziert sind, die höchste Qualifikationsstufe für eine Weinregion gemäß den spanischen Weinvorschriften.
Priorat
Priorat besteht aus alten und dunklen Steinen, einer unregelmäßigen Kombination aus Hügeln und Schluchten, die von der intensiven Sonne und dem nördlichen Cierzo-Wind umtost werden. Ein Ort mit rauem Klima und der transparenten, reinen Essenz des mediterranen Sonnenlichts.
Vor 900 Jahren brachten die Kartäusermönche von Escaladei erstmals Weinreben in die Region. Seitdem haben Generationen von Bauern das Land bearbeitet.
Was sind ‚costers‘
Hoch oben in den Montsant-Bergen, auf über 1.000 Metern Höhe, gleicht Priorat einem stürmischen Meer. Täler und Hügel sehen aus wie große statische Wellen, scharfkantige Steinblöcke. Geologische Verwerfungen und Falten sowie das langsame, unaufhaltsame Fließen der Flüsse Siurana, Montsant und Cortiella haben eine faszinierend schroffe Landschaft geformt.
Auf diesen steilen, spröden Schieferhängen, den sogenannten „Costers“, werden traditionell Priorat- Weinreben angebaut. Scharfe Hänge, hier und da von kleinen Trockenmauern gestützt, unter einem berstenden Himmel. Es ist eine bezaubernde Landschaft, die von Landbewohnern geformt wurde, um eine seltene, aber reiche Frucht des Berges zu bewahren. Heutzutage sind die Hügel des Priorats ein Synonym für alte Weinreben und eine absolute Identität.
Das Symbol der Größe dieser kleinen Region.
Llicorella-schiefer
Die Haut der Küstenregion; dunkel, glänzend, wenn sie der Sonne ausgesetzt ist, und mit einer zarten Textur, Llicorella ist die Haut der Küstenregion. Diese zersetzte Schiefer-Oberschicht bedeckt Schichten aus blauem und rötlichem Grundgestein. Llicorella-Böden sind arm und können kein Wasser speichern.
Dieser offensichtliche Nachteil ist der Schlüssel, um die Traubenerträge unter Kontrolle zu halten, die Qualität zu fördern und die einzigartige Mineralität der Priorat-Weine hervorzuheben. Er konzentriert die Essenz des Bodens
Eine faszinierende landschaft
Eine tiefgründige, spürbare Geschichte. Weinreben auf den Schieferhängen. Ein spirituelles Zeichen. Altes Know-how, das es schafft, die richtige Balance zwischen landwirtschaftlicher Tradition und mediterraner Natur zu finden, zwischen der harten Arbeit auf rauem Boden und der Feinheit einer außergewöhnlichen Frucht.
Das sind die Elemente, nach denen wir bei Costers del Priorat suchen, einem Weingut, das im Jahr 2000 von einer Gruppe erfahrener Winzer und Weinunternehmer gegründet wurde: Enric Solé, Pablo Urgell, Josep Massana, Marc Massana, Josep Ramon Sedó und Francesc Berenguer.
Der Winzer Josep Mas, der über umfangreiche internationale Erfahrung verfügt, trat der Gruppe 2008 bei. Ihre Weine werden aus Trauben hergestellt, die in drei historischen Weinbergen auf steilen Llicorella-Böden im Herzen von Priorat angebaut werden.
Drei weinberge und ein weingut
Unsere drei Weinberge – Sant Martí, Mas Alsera und Les Solanes – liegen in den Dörfern Bellmunt, Torroja und El Molar. Das Weingut befindet sich in Les Solanes, im Dorf El Molar. In diesen Gebieten gibt es viele alte Weinreben sowie neuere, die alle von Hand bearbeitet werden, mit Ertragskontrollen und strenger Traubenauswahl.
In einer Region mit so zerklüftetem Gelände wie Priorat unterscheiden sich die Weinberge stark, obwohl sie nur wenige Kilometer voneinander entfernt sind. Diese Ungleichheit ist tatsächlich einer der Hauptfaktoren für die Einzigartigkeit der Weine.
