En Bodegas y Viñedos Nieva, la tradición y la innovación se unen para crear vinos blancos excepcionales. Ubicada en el histórico pueblo de Nieva, dentro de la D.O. Rueda, la bodega se dedica a la producción de vinos premium de Verdejo y Sauvignon Blanc que capturan la esencia de su terroir único.
Herencia & Historia
La producción de vino en Nieva se remonta al siglo XII, floreciendo junto al monasterio cartujo. Hoy en día, Bodegas y Viñedos Nieva continúa con este legado, elaborando vinos que honran siglos de tradición vinícola mientras adoptan técnicas modernas.
Los Viñedos
La bodega posee 60 hectáreas de viñedos, incluyendo 12 hectáreas de Verdejo pre-filoxera, una de las más valiosas de la D.O. Rueda. Sus suelos arenosos, la altitud elevada (850 m) y el clima extremo crean las condiciones ideales para producir vinos de carácter y complejidad excepcionales.
Filosofía de Elaboración
Bodegas y Viñedos Nieva combina la tradición con la tecnología más avanzada para extraer lo mejor de sus uvas. La vendimia nocturna preserva la frescura, mientras que las técnicas de bodega meticulosas garantizan vinos de la más alta calidad, equilibrando intensidad frutal con una elegante mineralidad.
Esencia de la marca:
“Vino elaborado de forma artesanal, en condiciones únicas, por amantes del vino o para amantes del vino.”
Los Vinos
Especializada en Verdejo y Sauvignon Blanc, la bodega produce vinos frescos, aromáticos y expresivos. Su Pie Franco Verdejo es especialmente único, elaborado a partir de viñas centenarias que sobrevivieron a la plaga de la filoxera, ofreciendo una profundidad y autenticidad incomparables.
Ubicación & Clima
Situados en Nieva, Segovia, los viñedos enfrentan inviernos fríos y veranos calurosos, con marcadas variaciones de temperatura entre el día y la noche. Este equilibrio natural realza la acidez, la complejidad aromática y el carácter distintivo del Verdejo, que hace que estos vinos sean tan codiciados.
Compromiso con la Excelencia
El compromiso con la calidad se refleja en cada botella. Con un equipo apasionado, una gestión sostenible del viñedo y un profundo respeto por la tierra, Bodegas y Viñedos Nieva elabora vinos que reflejan lo mejor de la D.O. Rueda—creados por y para amantes del vino.
